Kompetens
Livsmedelssäkerhet och kvalitet, HACCP, BRCGS Food och PM, produktutveckling, kvalitetskontroll, risk analys, RCA.
Om
Jag har en kandidatexamen i livsmedelsteknik och har över tio års erfarenhet inom livsmedelsindustrin.
Under mitt arbetsliv arbetade jag inom olika områden. Det inkluderar produktutveckling, produktionsplanering, livsmedelssäkerhet & kvalitet och fabrikskoordinating. Senast jobbade jag som konsult kring BRCGS livsmedels och livsmedelsförpackningsmaterial standarder.
Jag tycker om att analysera trender och avvikelser, hitta rotorsaken och lösa problem.
Jag är:
ANALYTISK- van att se både kortsiktiga och lånsiktiga trender för att hitta mönster och avvikelser. Är också bra på se orsak och verkan.
LÖSNING-ORIENTERAD- hittar snabbt lösningar på uppkomna situationer.
NYFIKEN- vill utveckla verksamheten och utvecklas i min profession.